खटिक

लेख सूचना
खटिक
पुस्तक नाम	हिन्दी विश्वकोश खण्ड 3
पृष्ठ संख्या	286
भाषा	हिन्दी देवनागरी
संपादक	सुधाकर पांडेय
प्रकाशक	नागरी प्रचारणी सभा वाराणसी
मुद्रक	नागरी मुद्रण वाराणसी
संस्करण	सन्‌ 1976 ईसवी
उपलब्ध	भारतडिस्कवरी पुस्तकालय
कॉपीराइट सूचना	नागरी प्रचारणी सभा वाराणसी
लेख सम्पादक	परमश्वेरीलाल गुप्त

खटिक उत्तर प्रदेश, बिहार, मध्य प्रदेश और महाराष्ट्र में बसने वाला एक जाति। समझा जाता है कि इसके मूल में संस्कृत खट्टिक शब्द है जिसका अर्थ कसाई अथवा व्याध होता है। किंतु उत्तर प्रदेश और बिहार के खटिक खेती करते और तरकारी तथा फल बेचने का कार्य करते हैं। महाराष्ट्र में संखार, बकरकसाव, चलनमहाराव एवं ओर चराव नामक इसकी उपजातियाँ कही जाती हैं। बकरकसाव मांस बेचने का काम करते हैं।