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Brewing एक अंग्रेज़ी भाषा का शब्द है।

जो मानव विज्ञान के सांस्कृतिक मानवशास्त्र विभाग की पारिभाषिक शब्दावली में प्रयुक्त होता है।

जिसका वैधानिक तथा तकनीकी शब्दावली आयोग द्वारा मान्य हिन्दी अर्थ है: आसवन

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